こんにちは。
シンプルライフ＆ミニマリストを目指し断捨離を続けている
アラフォー主婦、セリです。
以前、白砂糖断ちをおすすめする記事をこのブログで書きました。
では、いざ白砂糖断ちをして、
甘みが欲しい時に白砂糖の代わり・代用品として
使える糖類にはどんなものがあるのか？
今回は白砂糖の代わりになるものをご紹介していこうと思います。
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白砂糖の代わりはこんなにある！７種類のおすすめ代用品まとめ
では早速、白砂糖の代わり、代用品になる
おすすめの糖類をご紹介していきます＾＾
【はちみつ】
ビタミンやミネラルが含まれていて栄養価が高い。
しっかりした甘みで何にでも使いやすい。
照りがつきやすいので料理にもおすすめ。
疲労回復、不眠、喉の不調改善などの効果も。
安価なものは水飴などで増量されているので
表示をよく確認し、安すぎるものは避けたほうが無難。
【メープルシロップ】
糖類の中でもGI値が低く、血糖値が上がりにくい。
カリウムや抗酸化作用をもつ物質が含まれており、
カロリーも低いため美容＆アンチエイジングにも良い。
独特の香りで特にお菓子に使いやすい。
100%ピュアが保証されているカナダ産がおすすめ。
【黒砂糖】
コク、深みのある独特の甘さを持つ。
精白していない分、ビタミンやミネラル、
カルシウム、カリウム等が含まれている。
身体の血流を良くしたり、免疫力を上げる作用もある。
【米あめ、玄米あめ】
米や玄米から作られた水飴状の糖分。
穀物が原料なので、コクのある甘みを持つ。
血糖値の上昇が緩やかなので太りにくい。
和菓子や煮物など、和の味に使いやすい。
【本みりん】
原料のアルコールや麹を熟成させることで甘みが引き出される。
GI値が非常に低く、高い栄養価とまろやかな味わいを持つので
白砂糖のかわりに料理に使うのがおすすめ。
中にはそのまま飲めるほどまろやかな味のものもあるとか。
買うときには「みりん風調味料」「みりんタイプ調味料」と
間違わないように注意。
【アガベシロップ】
リュウゼツランサボテンという植物からとれるシロップ。
糖類の中で甘味度は最高レベルにもかかわらず、
GI値が非常に低い。
そのため体内での吸収・代謝にインスリンを使わずに済み、
糖尿病患者でも使える場合がある。
【ココナッツシュガー】
ココナッツからとれる樹液からつくられるパウダー状の糖分。
ココナッツの味や風味はほとんどなく、
クセがなく甘みもまろやかで使いやすい。
血糖値の上昇が緩やかでダイエット効果、
便秘解消効果も期待できるので最近女性に人気。
何にでも使いやすく、コーヒーなどに入れるのもおすすめ。
いかがでしょうか？
白砂糖の代わり・代用品になるものって
こんなに色々とあるんです＾＾
これらはそれぞれ液体や水飴状、
パウダー状だったりと形状が色々なので、
使いやすい形状で選ぶのもいいですね。
本みりん以外は料理におすすめですが、
それ以外は料理やお菓子づくり、
コーヒーやお茶に入れるなど
幅広く使えるのでお気に入りの代用品を
用意しておくと白砂糖断ちがしやすくなりますよ＾＾
以上、
「白砂糖の代わり・代用品になるものはこんなにあった！
おすすめの７つをご紹介！」
でした！
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