トランス脂肪酸の危険性を知っておこう。毎日食べる、こんなものにも入ってる！【シンプルライフで健康に】

こんにちは。
シンプルライフ＆ミニマリストを目指し断捨離を続けている
アラフォー主婦、セリです。

トランス脂肪酸ってご存知ですか？
身体に悪影響を与える加工油の一種のことです。

実は、このトランス脂肪酸は私達が毎日食べる、色々な食品の中に含まれているんです！

今回は、トランス脂肪酸を含む食品とその危険性についてまとめてみました。

トランス脂肪酸とは何？その危険性と含まれている食品を知っておこう。【シンプルライフで健康に】

すでに簡単に書きましたが
トランス脂肪酸とは植物性油を加工する際にできるもの。
それを口にすることで人体に危険が及ぶと言われています。

過去の記事でコーヒーフレッシュについての危険性について書きましたが、
それにも入っています。
（過去記事：コーヒーフレッシュは危険かも？！成分の真実を知ったらもう入れられない！）

トランス脂肪酸を摂取するとどのような危険があるのかというと、

・肥満
・うつ病
・リウマチ
・アレルギー
・高血圧
・認知症
・糖尿病
・高血圧
・コレステロール疾患
・婦人科系疾患
・ガン
・心臓病

などさまざま。
アメリカでは「食べるプラスチック」
「狂った油」などとも呼ばれているそう。
おお、こわ・・・（汗）。

トランス脂肪酸はアメリカでは食品に入れることを
非常に危険視しており、
近い将来、食品への使用を完全に禁止する予定だそうです。

現時点、日本ではトランス脂肪酸の規制はなく、
トランス脂肪酸の摂取を控えるためには
自分で意識するしかありません。

では、トランス脂肪酸は
どのようなものに含まれているのかというと、
マーガリンやショートニングなどの加工された油。
さらには、揚げ物にも使われることがあります。

じゃあ、マーガリンやショートニングを使わないで、
揚げ物を避ければいいんでしょ？
と思ってしまいそうですが、
そういう訳にはいきません。

なぜなら、一般的に販売されているさまざまな食品には
トランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニング、
揚げ油が材料として使われているから。

トランス脂肪酸を含むマーガリン、ショートニング、揚げ油を
使っている食べ物には

・菓子パン、惣菜パン
・ケーキ
・ドーナツ
・クッキー
・パイ
・アイスクリーム
・ポテトチップスなどのスナック菓子
・インスタントラーメン
・カップスープ
・カレー、シチューのルー
・レトルト食品
・揚げ物全般
・マヨネーズ
・ファストフードの食べ物
・植物性油脂からできているクリーム
・安い油
・冷凍食品

などがあります。

何？

何なのこれ！

私全部好きなんだけどっ！！(´Д` )
それに、良く食べるものばかり！

こういう話をすると
「じゃあ食べるものないじゃん」
と言う話に落ち着いてしまいがちですが、

手作りのお惣菜とお米食べてればＯＫ、
ってことなんですよね。
突き詰めれば。

昔の人はそれができていましたが、
最近ではそれができない人が多い。
私も含めて。

色んな事に欲張りすぎだからなのかなぁ(´･ω･`)
とちょっと反省したりして。

で、話を戻すと
トランス脂肪酸という危険なものが
我々が毎日のように食べている
沢山のモノに入っている訳です。

「なんでこんなに入ってるんじゃ！！」
と怒りたく気持ちも分かりますが、
トランス脂肪酸を含む油脂というのは
安く、日持ちがするため
これを入れることによって
安く食べ物が提供できるという面もあるのです。

安いパンやスナック菓子には、
こんな裏側もあるという事ですね。

トランス脂肪酸が危険なのは確かですが、
トランス脂肪酸を全く口にしないで生きるのは
今の日本では無理な話。

だったらせめて、トランス脂肪酸を摂取する量を
少しでも減らしましょう、と言いたいのです。

私はパンが大好きですが、パンを食べる回数を減らし、
その分お米に変えたり
スイーツを食べるなら安いコンビニ系ではなくて
ちゃんとした専門店のものをたまに食べるようにしたり。

好きなものほど回数多く食べているはずですから、
そこだけでも意識するとだいぶ違ってきます。

美容と健康のために、
トランス脂肪酸を減らすよう
意識してみることをおすすめします＾＾

以上、
「トランス脂肪酸の危険性を知っておこう。
毎日食べる、こんなものにも入ってる！【シンプルライフで健康に】」
でした。

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